成熟期光强对烤烟理化特性和致香成分含量的影响

• 作者: 刘国顺 杨兴有
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 烤烟 光强 成熟期 理化特性 致香成分 品质
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 3450-3456
• 页数: 7页
• 分类号: S314
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0933.2007.08.043

摘要

2004、2005年在四川凉山烟科所通过盆栽试验,在烤烟成熟期营造不同的光照强度,研究了成熟期光强不同对烤烟品质的影响.结果表明:成熟期随着光照强度的降低,叶片厚度降低,栅栏组织/海绵组织的比值降低,烤后烟叶单叶重、厚度、叶质重降低,叶片含梗率增加,总糖和还原糖含量降低,总氮和烟碱含量升高,钾和氯含量增加,叶黄素、β-胡萝卜素和类胡萝卜素总量增加,中性致香成分含量呈增加趋势,增加到一定程度开始降低.