富硒灵芝硒蛋白(Se-GL-P)生化性质的初步分析

• 作者: 杜明 王聪 胡小松 赵广华
• 来源期刊: 生物化学与生物物理进展
• 学科: 生物学
• 关键词: 富硒灵芝 硒蛋白 Se-GL-P 性质 分析
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 299-305
• 页数: 7页
• 分类号: Q5
• 字数: 3439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3282.2007.03.011

摘要

作为阐明一种从富硒灵芝中得到的蛋白(Se-GL-P)结构与功能关系的基础性工作,Se-GL-P的结构在此得到了初步表征.分子质量通过电泳和分子筛两种方法进行了测定,通过高效液相色谱、毛细管等电聚焦电泳、原位胶内酶切和Edman降解等方法分别测定了蛋白质的氨基酸组成、等电点、肽图以及N端氨基酸序列等方面的性质,并对其同源性进行了鉴定.结果表明,该蛋白质的相对分子质量为36 600,等电点为4.01,N端20个氨基酸序列为DINGGGATLPQKLYLTPDVL.实验得到结论:Se-GL-P是一种新的硒蛋白,并属于功能性DING蛋白家族的一员.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小松	中国农业大学食品科学与营养工程学院	291	5167	37.0	54.0
2	赵广华	中国农业大学食品科学与营养工程学院	48	456	13.0	19.0
3	杜明	中国农业大学食品科学与营养工程学院	54	401	11.0	17.0
5	王聪	东北农业大学食品学院	12	45	4.0	6.0