苜蓿含水量与添加剂组分浓度对青贮效果的影响研究

• 作者: 万里强 何峰 张新平 李向林
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 乳酸菌 纤维素酶 葡萄糖 含水量
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 40-45
• 页数: 6页
• 分类号: S551+.709|S816.5+3
• 字数: 4743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1004-5759.2007.02.006

摘要

在刚收获及收获后经6,18和28 h晾晒的初花期苜蓿青贮料中,加入不同糖分、乳酸菌和纤维素酶浓度的乳酸菌复合添加剂进行青贮,并按正交原理设计试验.结果表明,青贮新鲜苜蓿,其pH值呈不断上升趋势,青贮效果不佳.晾晒6,18和28 h之后,苜蓿青贮效果最好的复合添加剂组合分别为纤维素酶(0.1 g/kg)+葡萄糖(15g/kg)、纤维素酶(0.025 g/kg)+葡萄糖(20 g/kg)、乳酸菌(107 cfu/g)+葡萄糖(20 g/kg).随着苜蓿青贮添加组分浓度的增加,其青贮pH值下降更快,青贮料中氨态氮含量逐渐降低,乳酸含量不断增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万里强	中国农业科学院畜牧研究所	112	2250	25.0	43.0
2	李向林	中国农业科学院畜牧研究所	146	2939	30.0	48.0
3	何峰	中国农业科学院畜牧研究所	95	1513	22.0	35.0
4	张新平	甘肃农业大学草业学院	3	145	3.0	3.0