ICP-AES测定茶叶中多种微量元素及溶出特性

• 作者: 张春和
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 农学
• 关键词: ICP-AES 茶叶 Fe Mn Zn Cu
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 1346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2007.z1.026

摘要

探讨南方人们最常饮用某品牌的铁观音中Mn、Zn、Cu在不同浸泡条件下的溶出特性.采用微波消解法,开水浸泡法处理样品,ICP-AES法同时测定其含量.检测结果表明随着浸泡时间温度不同其结果有着规律性的变化,且浸泡结果与微波消解结果有着显著性差异.得出的结论是茶叶中微量元素和浸泡时间,温度不同其溶出特性不同,浸泡结果远低于微波消解测定结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张春和		20	72	6.0	7.0