玉米淀粉合成酶Ⅰ研究进展

• 作者: 张军杰 胡育峰 黄玉碧
• 来源期刊: 玉米科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 淀粉生物合成 淀粉合成酶Ⅰ 生物特性
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 其它
• 页码范围: 149-152
• 页数: 4页
• 分类号: S513
• 字数: 3873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0906.2007.02.039

摘要

玉米淀粉合成酶活性主要来源于玉米淀粉合成酶Ⅰ (zea mays,starch synthaseⅠ,zSS Ⅰ).zSSⅠ催化合成6～15 dp的短链葡聚糖,并可能在淀粉合成的起始中起作用.介绍了zSS Ⅰ结构、生物特性、表达以及SBE对zSS Ⅰ生物功能的影响等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军杰	四川农业大学生命理学院	4	50	3.0	4.0
5	黄玉碧	四川农业大学玉米研究所	5	57	4.0	5.0
9	胡育峰	四川农业大学玉米研究所	6	42	2.0	6.0