共轭亚油酸对鹅抗氧化功能与脂质过氧化的影响

• 作者: 刘光磊 张旭晖 杨志刚 王宝维 王雷 龙芳羽
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: CLA 抗氧化功能 脂质过氧化 鹅
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 299-304
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 4271字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.03.018

摘要

本文旨在研究不同共轭亚油酸(CLA)添加水平对五龙鹅抗氧化性能与脂质过氧化的影响.选用1日龄五龙鹅192只,随机分为4个处理组,每个处理组48只,设4个重复,每个重复12只.在玉米-豆粕型日粮基础上分别添加CLA(0.0、5.0、15.0和25.0 g/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,试验期8周,测定并观察其在第2、4、6和8周龄血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、血清及肝脏组织中脂质过氧化物丙二醛(MDA)含量和总抗氧化能力(T-AOC)等各项指标的变化规律.结果表明:日粮添加5.0 g/kg CLA时,能够显著提高鹅血清T-SOD活性(第6、8周龄)和血清(第6周龄)及肝脏组织中(第8周龄)T-AOC(P＜0.05);添加15.0 g/kg CLA,对鹅血清T-SOD,GSH-Px(第6、8周龄)活性及血清及肝脏T-AOC均有一定提高作用;而当添加水平为25.0 g/kg时,对T-SOD,GSH-Px活性和T-AOC均有一定降低作用;不同添加水平CLA均能明显降低血清及肝脏中MDA含量(P＜0.05).本试验条件下,5.0 g/kg CLA添加组对于提高和改善鹅的抗氧化功能与脂质过氧化状况效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	莱阳农学院优质水禽研究所	68	340	11.0	16.0
2	杨志刚	莱阳农学院优质水禽研究所	18	155	6.0	12.0
3	王雷	莱阳农学院优质水禽研究所	18	157	6.0	12.0
4	刘光磊	中国农业科学院畜牧研究所	12	108	6.0	10.0
5	张旭晖	莱阳农学院优质水禽研究所	14	118	7.0	10.0
6	龙芳羽	莱阳农学院优质水禽研究所	16	142	7.0	11.0