法国的反快餐进行时

• 作者: 格兰特·罗斯伯格（Grant Rosenberg） 高雅（编译）
• 来源期刊: 财经文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 法国人 进行时 快餐
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

法国人一向以善于吃、精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻，然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。