10-HDA抗菌实验的初步研究

• 作者: 徐玲 梅英杰 王文风 王瑞明 王腾飞
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA) 提取 抑茼作用 最低抑茵浓度(MIC)
• 年，卷（期）: zgsltjj_2007,（8）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.4

摘要

本文初步探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺，并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验。结果表明：10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同，大肠杆菌为0．625mg×mL^-1、枯草芽孢杆菌为1．25mg×mL^-1、金黄色葡萄球菌为2．5mg×mL^-1，其抑菌效果为：大肠杆菌〉枯草芽孢杆菌〉金黄色葡萄球茼，实验表明对常见细菌有较好的抑制作用。