都市农业加工型企业的发展机理与模式——以互润食品集团为例

• 作者: 杨振山 蔡建明
• 来源期刊: 地理研究
• 学科: 经济
• 关键词: 都市农业 农业加工企业 互润 发展模式
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 经济与区域发展
• 页码范围: 363-372
• 页数: 10页
• 分类号: F3
• 字数: 8786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0585.2007.02.018

摘要

都市农业是城市化进程中崭新的农业形态,但缺乏对其组织形式和生产方式的实证研究.本文基于对互润(国际)食品集团的调查实例,详细分析了都市农业加工型企业的成长机理,指出制度平台、政府行为和社区沟通是企业发展的外层机理,是企业平稳运行的基础;生产经营活动及其不断的扩张构成了企业发展的内层机理;创新和企业管理及市场的内、外部控制所形成的内核机理是企业发展的核心动力.据此,文章总结了都市农业加工型企业的发展模式,并就都市农业加工型企业如何发展提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡建明	中国科学院地理科学与资源研究所	87	2948	29.0	53.0
2	杨振山	中国科学院地理科学与资源研究所	38	904	18.0	29.0