蘑菇渣资源的生态高值化利用研究进展

• 作者: 王德汉 陈广银 项钱彬
• 来源期刊: 有色冶金设计与研究
• 关键词: 磨菇渣 固体废物 高值化利用
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 262-266
• 页数: 5页
• 分类号: X171.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4345.2007.02.063

摘要

蘑菇渣是食用菌产业的固体废物,磨菇渣中含有食用菌的代谢产物:包括糖类、有机酸类、酶和生物活性物质,数量庞大的微生物群落以及残留的菌丝体,蘑菇渣具有生态高值化利用的潜力,结合国内外文献,介绍了磨菇渣在农业与生态环境修复领域应用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王德汉		121	2303	26.0	43.0
2	项钱彬		11	284	8.0	11.0
3	陈广银		11	304	10.0	11.0