食品果蔬保鲜技术新突破——复合气调保鲜技术

• 作者: 卢金言
• 来源期刊: 蔬菜
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 保鲜加工
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 字数: 2916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8336.2007.10.020

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢金言		1	6	1.0	1.0