嗜碱菌S9碱性蛋白酶酶学性质研究

• 作者: 张鸿雁 戚桂娜
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 嗜碱菌 蛋白酶 酶学性质
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: Q556.9
• 字数: 1591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2007.05.013

摘要

对嗜碱微生物所产的碱性蛋白酶进行酶学性质研究.发酵液首先经硫酸铵盐析和缓冲液透析,获得粗酶.试验结果表明,该酶最适反应温度60 ℃,pH为9.0,酶蛋白稳定温度40 ℃,pH为8.0～10.0.K+、Ca2+、Mn2+和Mg2+对酶有激活作用,Zn2+、Fe3+和Cu2+有抑制作用,Pb2+和Hg2+有强烈抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚桂娜	黑龙江八一农垦大学生命科技学院	3	18	2.0	3.0
2	张鸿雁	黑龙江八一农垦大学生命科技学院	41	202	7.0	12.0