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摘要:
对嗜碱微生物所产的碱性蛋白酶进行酶学性质研究.发酵液首先经硫酸铵盐析和缓冲液透析,获得粗酶.试验结果表明,该酶最适反应温度60 ℃,pH为9.0,酶蛋白稳定温度40 ℃,pH为8.0~10.0.K+、Ca2+、Mn2+和Mg2+对酶有激活作用,Zn2+、Fe3+和Cu2+有抑制作用,Pb2+和Hg2+有强烈抑制作用.
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酶学性质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 嗜碱菌S9碱性蛋白酶酶学性质研究
来源期刊 黑龙江八一农垦大学学报 学科 生物学
关键词 嗜碱菌 蛋白酶 酶学性质
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47-50
页数 4页 分类号 Q556.9
字数 1591字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-2090.2007.05.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 戚桂娜 黑龙江八一农垦大学生命科技学院 3 18 2.0 3.0
2 张鸿雁 黑龙江八一农垦大学生命科技学院 41 202 7.0 12.0
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研究主题发展历程
节点文献
嗜碱菌
蛋白酶
酶学性质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江八一农垦大学学报
双月刊
1002-2090
23-1275/S
大16开
黑龙江省大庆市
1981
chi
出版文献量(篇)
3489
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3
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16174
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