北京:抓住奥运契机 全面提升食品安全水平

• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全标准 奥运会 北京市 奥运契机 奥运场馆 不合格食品 安全水平 工作人员 运动员 保障工作
• 年，卷（期）: 2007,（23）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: F203

摘要

2008年奥运会期间,北京市将接待各国代表团、工作人员、新闻媒体等近25万人,现场观众700万人次,预计供餐超过1300万份。奥运食品种类多,要求的标准高,供餐的持续时间长,餐饮场所分散,涉及运动员驻地、奥运场馆、旅游景区、繁华街区等各类型的场所和区域。北京市工商局作为2008年奥运会食品安全保障工作的主责单位,在市委、市政府的全力支持下,积极采取措施,全面提升奥运食品安全保障水平,确保奥运食品安全万无一失。