饲料安全中的几个问题

• 作者: 季作善 尹绪贵 张蕾
• 来源期刊: 兽药与饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 安全 质量 控制
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 15-19
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 7699字
• 语种: 中文

摘要

饲料安全是动物性食品安全的重要环节.近几年来,由饲料安全问题引发的食品安全事件时有发生,严重危害人畜健康.综述了影响饲料安全的主要隐患,阐述了对饲料安全性的认识问题,提出了饲料安全全程控制措施.