食用大豆油中转基因成分的检测

• 作者: 吴玉銮 覃芳芳 邓鸿铃 郭新东
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 食用油脂 DNA提取 转基因检测
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 检化验
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: TQ646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2007.08.024

摘要

食用油脂中转基因成分的检测是当前食品检验工作的一个主要方面.针对食用油脂中DNA含量极低、DNA序列片段短、破坏严重的特点,建立了食用油脂中DNA提取方法,通过实时荧光PCR可检测出大豆内源基因(Lectin)以及外源抗除草剂基因EPSPS,为食用油脂进行核酸类生物性检测提供了一种简捷有效的方法.