西索米星分批发酵过程动力学模型

• 作者: 张元兴 邵敬伟 郭养浩 陈剑锋 陈浩
• 来源期刊: 福州大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 伊尼奥小单孢菌F003 西索米星 分批发酵 动力学模型
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 475-480
• 页数: 6页
• 分类号: TQ465.2|Q815
• 字数: 5346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2243.2007.03.030

摘要

采用伊尼奥小单孢菌F003为产生菌的西索米星发酵过程具有典型的非生长耦联特征,西索米星浓度大于0.50g/L将明显抑制产物合成.建立了符合不同时期微生物代谢特性的西索米星分批发酵动力学模型,并对模型参数进行了估计和回归,模型拟合偏差平方和≤6%,模型能很好地描述西索米星发酵过程菌体的生长、底物的消耗和产物的合成.菌体生长期动力学模型参数μm、Ks、Kx、m分别为:0.058 h-1、4.046 g/L、0.433 g/g、0.0001 g/(g·h);产物合成期动力学模型参数μKx、K2、N、Yx、Yp、m分别为:0.058 h-1、60.556 g/g、1.198 g/(g·h)、0.606、0.090 g/g、0.095 g/g、0.00173 g/(g·h).验证实验表明,所建立的模型能较好地预测初始淀粉浓度为50.0～70.0 g/L时西索米星的发酵过程特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张元兴	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	126	951	16.0	24.0
2	郭养浩	福州大学生物科学与工程学院	137	1214	19.0	28.0
3	陈剑锋	福州大学生物科学与工程学院	57	367	10.0	16.0
4	邵敬伟	福州大学生物科学与工程学院	24	156	8.0	12.0
5	陈浩	福州大学生物科学与工程学院	21	128	5.0	10.0