套袋对红富士苹果品质影响的研究

• 作者: 周长梅 杨秋凤 韩永霞
• 来源期刊: 山东林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋 红富士苹果 果实品质
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S661.1
• 字数: 4175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2724.2007.01.003

摘要

研究表明:套袋能增加红富士果皮中花青苷的含量,降低叶绿素含量,提高果实着色指数和果面光洁指数,显著改善了红富士苹果的外观品质.但套袋减小了单果重,降低了苹果的糖、酸及Vc含量等,使风味变淡,影响了内在品质.套袋能降低病虫果率,但套袋会增加除袋后的日烧果率.不同果袋对果实品质的影响不同.综合看:生产优质红富士苹果以套双层纸袋最好,单层纸袋次之,塑膜袋对提高果实品质的作用不明显,并且存在环境污染,应限制使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长梅		2	6	1.0	2.0
2	韩永霞		1	6	1.0	1.0
3	杨秋凤		1	6	1.0	1.0