油菜籽皮发酵饲料添加剂——纤维素酶

• 作者: 曾意 胡婷婷 邱雁临
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 酶活 筛选 无机盐
• 年，卷（期）: xmcy_2007,（5）
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925.9

摘要

本研究对绿色木霉116的发酵条件和无机盐配方进行了正交试验优选。试验结果表明产纤维素酶的最佳条件是：接种量为2％，油菜籽皮：稻草：麸皮=3：2：5；水分：干料=1：1；装量为5％；无机盐固态发酵的最佳配方是：（NH4）2SO4 0.5％，KH2PO4 0．4％，MgSO4 0．04％．CaCl2·2H2O 0．05％。产酶酶活可达242U／g鲜糟。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱雁临	湖北工业大学生物工程学院	29	302	11.0	16.0
2	胡婷婷	湖北工业大学生物工程学院	4	20	2.0	4.0
3	曾意	湖北工业大学生物工程学院	2	2	1.0	1.0