我国食品安全监管问题初探

• 作者: 黄大川
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 监管 标准 措施
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: F4
• 字数: 5026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.03.003

摘要

食品安全问题成为世界各国政府十分关注的重大问题.本文论及我国食品安全监管现状和监管中存在的问题,并提出了加大监管力度的措施:建立健全食品安全法律法规、标准体系,建立完善的食品安全监管体系,借鉴国外先进监管经验,确保人们吃到放心食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄大川	邵阳学院生物与化学工程系	19	156	6.0	12.0