展现新魅力喜迎天下客迎奥运迎世博提升餐饮服务的思考

• 作者: 何义钊
• 来源期刊: 国际商业技术
• 关键词: 迎奥运迎世博 餐饮业 提升目标
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 国际商业论坛
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

上海餐饮业面临奥运、世博两大盛会,既要有展示功能,又要有服务功能;既要做好会展区内的餐饮服务,更要着力于餐饮行业素质的全面提升,做好全市的餐饮服务工作.为此,需要努力实现5个目标:规模餐饮、品牌餐饮、放心餐饮、和谐餐饮、国际餐饮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何义钊		7	0	0.0	0.0