风险评估在水产品出口中的应用

• 作者: 曾庆孝 朱志伟 江津津
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 经济
• 关键词: 风险评估 危害分析与关键控制点 副溶血弧菌 组胺毒素 风险交流
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 115-117
• 页数: 3页
• 分类号: F326.4
• 字数: 3052字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2007.02.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾庆孝	华南理工大学轻工与食品学院	242	4898	36.0	54.0
2	朱志伟	华南理工大学轻工与食品学院	83	1619	25.0	36.0
3	江津津	华南理工大学轻工与食品学院	10	159	8.0	10.0