氮、磷、钾肥不同用量对花生生理特性及产量品质的影响

• 作者: 周录英 李向东 李宗奉 林英杰 汤笑
• 来源期刊: 应用生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 氮、磷、钾肥 生理特性 产量 品质
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 2468-2474
• 页数: 7页
• 分类号: S565.201
• 字数: 5721字
• 语种: 中文

摘要

在田间条件下研究了氮、磷、钾肥不同用量对花生叶片生理特性及产量品质的影响.结果表明:与不施肥处理相比,花生分别单独施用氮、磷、钾肥可提高叶片叶绿素、可溶性蛋白质含量和光合速率,增加SOD、POD和CAT活性,降低MDA积累量,以施N 300～450 kg·hm-2、施P5O2 150～225 kg·hm-2、施K2O 300～450 kg·hm-2的效果最显著;对叶片光合性能的改善,氮肥的作用主要在前期,磷在中后期,钾肥前后期比较一致.施肥可显著提高花生荚果产量,随施氮量的增加花生产量显著提高,施磷、钾肥以中等施肥量(P5O2 150 kg·hm-2、K2O 300 kg·hm-2)花生产量最高,钾肥的增产作用大于氮、磷肥.少量施用磷、钾肥(P2O5 75 kg·hm-2、K2O 150 kg·hm-2)可显著增加花生籽仁蛋白质和脂肪含量,少量施用氮肥(N 150 kg·hm-2)可显著增加蛋白质含量,大量施用氮肥(N 450 kg·hm-2)才可显著增加脂肪含量;磷肥对提高籽仁蛋白质和脂肪含量效果明显,氮肥对增加蛋白质含量作用较大,钾肥主要提高了可溶性糖含量.施用氮、磷、钾肥可增加花生籽仁的赖氨酸、蛋氨酸和油酸、亚油酸含量,提高油酸/亚油酸比值,从而改善花生营养品质,延长花生制品的货价寿命.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李向东	山东农业大学农学院山东农业大学作物生物学国家重点实验室	124	1944	23.0	41.0
2	林英杰	山东农业大学农学院山东农业大学作物生物学国家重点实验室	6	297	6.0	6.0
3	周录英	山东农业大学农学院山东农业大学作物生物学国家重点实验室	9	455	8.0	9.0
4	汤笑	山东农业大学农学院山东农业大学作物生物学国家重点实验室	5	315	5.0	5.0
5	李宗奉	山东农业大学农学院山东农业大学作物生物学国家重点实验室	2	175	2.0	2.0