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摘要:
主要从蛋白质塑料的加工工艺角度进行研究,用挤出法对大豆蛋白质和水,大豆蛋白质和甘油,大豆蛋白质、水和甘油,大豆蛋白质、水、甘油和还原剂体系进行研究;得出大豆蛋白质用挤出法加工成塑料必须用水、增塑剂、还原剂.然后研究了水、甘油、还原剂对大豆蛋白质塑料挤出工艺、拉伸强度、断裂伸长率和冲击强度的影响;得出水的含量为70份,甘油为50份,还原剂Na2SO3为2份时挤出片材的表面和性能最好.
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文献信息
篇名 蛋白质塑料挤出工艺研究
来源期刊 塑料 学科 工学
关键词 挤出 机械性能 还原剂
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 成型加工与理论
研究方向 页码范围 72-75
页数 4页 分类号 Q51|TQ320.663
字数 3214字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9456.2007.03.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 崔永岩 天津科技大学材料科学与化学工程学院 48 190 7.0 11.0
2 陈公安 天津科技大学材料科学与化学工程学院 13 48 4.0 6.0
3 高留意 天津科技大学材料科学与化学工程学院 22 100 6.0 9.0
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研究主题发展历程
节点文献
挤出
机械性能
还原剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
塑料
双月刊
1001-9456
11-2205/TQ
大16开
北京西城区旧鼓楼大街47号
82-268
1972
chi
出版文献量(篇)
3635
总下载数(次)
12
总被引数(次)
27358
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