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池塘中亚硝酸盐的危害与处理
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摘要：
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减少食品中亚硝酸盐危害的研究进展
食品
亚硝酸盐
减少
进展
泡菜中亚硝酸盐的研究进展
泡菜
亚硝酸盐
乳酸菌
降解方法
水中亚硝酸盐净化处理研究进展
亚硝酸盐
水
净化处理
酸菜中亚硝酸盐的快速减少法研究
酸菜
亚硝酸盐
维生素C
大蒜
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期刊影响力
北京水产
主办单位：
北京市水产技术开发服务中心
北京水产学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-2110
CN：
11-4692/S
开本：
大16开
出版地：
北京市
邮发代号：
2-773
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
1378
总下载数（次）
2
总被引数（次）
2817
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