第三届中国（重庆）火锅美食文化节掠影

• 作者: 乔杰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪协会 重庆市 文化节 火锅 美食 商品交易会 人民政府 主办
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.12

摘要

2007年初春．乍暖还寒的重庆．在喜迎直辖十周年、全国春季糖酒商品交易会召开之际．一场规模空前的火锅盛宴让世人再次亲身感受了山城人民的火热情怀——由中国烹饪协会与重庆市人民政府共同主办的第三届中国（重庆）火锅美食文化节．于3月20日隆重揭幕。