酸樱桃果实有效成分及药理作用的研究

• 作者: 孔祥雨 崔新颖 李迅 李香艳
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 酸樱桃 花青素 花色苷 褪黑素 药理作用
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 生物科学·医药卫生
• 页码范围: 145-149
• 页数: 5页
• 分类号: R967
• 字数: 5744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.2007.02.012

摘要

酸樱桃果实营养丰富、均衡,含有大量的维生素(VA,VB,VC)和矿物质(K,Ca,Fe),而糖类、脂肪、热量的含量较低;尤其富含花青素、各种花色苷、褪黑激素、槲皮素、异槲皮素和其他有效成分.大量研究发现它们具有显著的药理作用,如调节睡眠、清除自由基、抗氧化作用、抗炎、镇痛、抗癌、预防心血管疾病、降低血糖、延缓衰老等.因此,对酸樱桃果实有效成分及药理作用进行了研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔新颖	北华大学药学院	27	389	11.0	19.0
2	孔祥雨	北华大学药学院	4	36	2.0	4.0
3	李香艳	北华大学药学院	6	468	4.0	6.0