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摘要:
应中国烹协邀请.北京兄弟牛餐饮管理有限公司及所属黄记煌品牌和北京东来顺、李老爹等组团参加了第三届中国(重庆)火锅节。在这次万人火锅节上.黄记煌再次受到市场追捧.前来咨询并寻求加盟的人络绎不绝.一个面世不过两年半的品牌缘何能屡受关注.它又是如何塑造并培育品牌呢,本刊在火锅节后再次对黄记煌进行深度剖析。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 剖析“黄记煌”品牌化管理之路
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 品牌化管理 餐饮管理 深度剖析 火锅 北京 中国 黄记煌
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 F270
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品牌化管理
餐饮管理
深度剖析
火锅
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黄记煌
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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