草药补充剂

• 作者: 张桂凤 张青青（译） 杨在宾（校） 邹杨
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 补充剂 草药 食品强化剂 食品添加剂 植物性 软胶囊 治疗作用 食品成分
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS202

摘要

1草药补充剂的概念 草药补充剂是一种含有单一或药草混合物的食品添加剂。药草（或者称为植物性药材）是一种植物或其一部分，它可以用来做香水、香料或起辅助治疗作用。食品强化剂是一种含有能够补充饮食的食品成分的口服产品。这些产品中的膳食组成包括：维生素、矿物质、药草或其他植物、氨基酸和一些像是酶、器官组织、腺体和代谢物的物质。食品强化剂也可以是提取物或浓缩物，能够以许多形式添加，如片剂、胶囊、软胶囊、明胶胶囊、液体或者是粉末状。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹杨	山东农业大学动物科技学院	15	161	7.0	12.0
2	张桂凤	山东农业大学动物科技学院	5	6	1.0	2.0
3	张青青（译）	山东农业大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0
4	杨在宾（校）	山东农业大学动物科技学院	4	0	0.0	0.0