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摘要:
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橄榄
余甘果
复合果醋
生产工艺
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灵芝
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生产工艺
同步发酵法加工柿醋工艺研究
柿醋
柿果浆
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同步发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 锡兰橄榄果醋饮料加工工艺
来源期刊 广西热带农业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 加工
研究方向 页码范围 46-48
页数 3页 分类号 TS2
字数 1399字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-0764.2007.03.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 苏艳兰 16 34 4.0 4.0
2 刘功德 17 41 4.0 4.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业研究与应用
双月刊
2095-0764
45-1380/S
大16开
广西南宁市邕武路22号
1988
chi
出版文献量(篇)
2792
总下载数(次)
5
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