不同包装对李果实贮藏品质的影响

• 作者: 刘倩叶 刘粉粉 朱向东
• 来源期刊: 陕西林业科技
• 关键词: 李 贮藏 品质 包装
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 林业基础科学
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S662.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2117.2007.01.002

摘要

用0.025 mmPE包装和硅窗膜包装的澳李14果实在冷藏中能通过自发气调延长果实的贮藏期;尽管各种包装的果实固酸比一般随贮藏时间的延长而上升,硬度随贮藏时间的延长而下降,但都显著低于CK.贮藏到25 d时,各处理组合果实固酸比较CK低78.0%～96.6%;贮藏末期,各处理组合果实的腐烂率比CK低28.2%～69.5%.其中,在冷藏中,硅窗膜包装效果并不如0.025 mmPE的包装.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱向东	西北农林科技大学林学院	2	13	2.0	2.0
3	刘粉粉		6	11	2.0	3.0
4	刘倩叶		5	17	3.0	4.0