美国食物消费支出升级模式及其启示

• 作者: 吕开宇 娄博杰
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 食物消费升级 食物支出 美国
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: F1
• 字数: 4634字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.02.011

摘要

经济的快速发展促进了食物消费的升级.本文主要围绕美国的食物消费升级模式,从消费支出角度分析并总结美国食物消费升级模式的特征,并借鉴美国的成功经验,为提升我国居民食物消费水平和消费结构提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕开宇	中国农业科学院农业经济与发展研究所	51	294	10.0	15.0
2	娄博杰	中国农业科学院农业经济与发展研究所	6	27	4.0	5.0