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宫保鸡丁的笔墨官司
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摘要：
有人说宫保鸡丁是一道贵州菜,因为丁宫保其人是贵州织金人;
有人说宫保鸡丁是一道山东菜,因为丁宫保是在山东琢磨出这道菜来的;
有人说宫保鸡丁是一道四川菜,因为丁宫保是在四川把这道菜做绝了的.
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上海调味品
主办单位：
上海市酿造科学研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-9521
CN：
31-1290/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市外马路1469号
邮发代号：
4-598
创刊时间：
1977
语种：
chi
出版文献量（篇）
2027
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0
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120
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