炊具使用有讲究

• 来源期刊: 云南农业
• 学科: 工学
• 关键词: 使用不当 有毒物质 食物 人体健康 科学研究 炊具 科学选择
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

科学研究表明,有些炊具含有一定的有毒物质,如果选择和使用不当,这些有毒物质会随食物进入人体,对人体健康造成损害,因此科学选择和使用炊具十分重要.