大黄鱼对几种饲料蛋白原料消化率的研究

• 作者: 刘付志国 张文兵 张春晓 张璐 李会涛 艾庆辉 麦康森
• 来源期刊: 水生生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大黄鱼 表观消化率 饲料原料
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 370-376
• 页数: 7页
• 分类号: S963
• 字数: 5917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3207.2007.03.011

摘要

以白鱼粉为主要蛋白源制成参考饲料,以0.1%的Cr2O3为外源性指示剂,按参考饲料和实验原料70%∶30%的比例配制成实验饲料,测定了大黄鱼(Pseudosciaena crocea)对白鱼粉、红鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽粕的表观消化率.实验大黄鱼(平均初始体重15.0±1.6g)养殖于海水浮式网箱(1.5 m×1.5 m× 2.0 m)中,分别以各实验饲料投喂实验鱼5周,然后采用挤压法收集粪便.实验结果表明各原料表观干物质消化率在43.6%至70.0%之间,能量消化率在42.9%到82.6%的范围内.实验原料的蛋白质表观消化率在70.7%到92.4%之间,其中白鱼粉和红鱼粉的蛋白消化率最高(分别为92.4%和89.3%),而棉籽粕则最低(70.7%). 脂肪的表观消化率在61.3%到90.5%之间,其中棉籽粕最低(61.3%).磷的表观消化率相对较低,仅白鱼粉和红鱼粉在53.2%以上,其余皆低于37.5%.总之,大黄鱼对这几种原料的表观消化率存在较大差异,但蛋白消化率均较高,因此,可作为大黄鱼的饲料蛋白源在实际饲料配制中使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张璐	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	23	328	8.0	18.0
2	麦康森	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	137	3188	32.0	49.0
3	刘付志国	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	21	550	14.0	21.0
4	艾庆辉	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	52	1335	22.0	35.0
5	张春晓	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	6	150	4.0	6.0
6	李会涛	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	3	115	3.0	3.0
7	张文兵	中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室	44	769	17.0	26.0