微波对青霉素酰化酶催化反应性能的影响

• 作者: 冯佳为 陈建波
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 青霉素G酰化酶 动力学方法 微波辐射
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 报告研究
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: Q5
• 字数: 2307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2007.01.010

摘要

运用动力学方法研究了微波对青霉素酰化酶(pK1和pK2分别为5.69～6.06和11.56)催化反应性能的影响.结果显示:使用微波解冻档对青霉素酰化酶进行一定时间的预处理后,能够加速酶的水解反应.酶液的最适处理时间为15s,微波处理后,酶的最适温度为从原来的37℃上升到40℃,操作稳定性基本不变.对最适微波条件处理后的青霉素酰化酶pH值依赖性催化反应进行研究,从logVm和log(Vm/Km)与pH值关系曲线计算得到该酶的pK1和pK2分别为5.66～6.55和11.05.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建波	上海师范大学生命与环境科学学院	14	51	5.0	6.0
2	冯佳为	上海师范大学生命与环境科学学院	1	0	0.0	0.0