荧光相图法研究猪胰腺α-淀粉酶在脲和盐酸胍溶液中的去折叠过程

• 作者: 师江波 董发昕 边六交
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 猪胰腺α-淀粉酶 荧光相图法 去折叠过程 脲 盐酸胍
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 707-710
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2007.05.020

摘要

用荧光相图法分别研究了脲和盐酸胍诱导的猪胰腺α-淀粉酶的去折叠过程.实验结果表明,当脲作为变性剂时,无论变性体系中有无还原剂2-巯基乙醇存在,猪胰腺α-淀粉酶的去折叠过程均只出现一个部分折叠中间体,符合"三态模型";当盐酸胍作为变性剂时,若变性体系中存在还原剂2-巯基乙醇,猪胰腺a-淀粉酶的去折叠过程符合"三态模型",而若变性体系中不存在还原剂2-巯基乙醇,猪胰腺α-淀粉酶的去折叠过程会出现两个部分折叠中间态,此过程符合"四态模型".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边六交	西北大学生命科学学院基因工程中心	42	171	6.0	10.0
2	董发昕	西北大学化学系	36	319	10.0	16.0
3	师江波	西北大学生命科学学院基因工程中心	1	6	1.0	1.0