微波辅助法提取滁菊花水溶性成分的试验研究

• 作者: 岳鹏翔 易克传 李慧
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 微波 菊花 水溶性成分 提取
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 2940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2007.01.002

摘要

以微波处理为辅助手段,应用水浴法提取菊花中水溶性成分.对利用微波技术提取菊花水溶性成分的工艺条件进行了研究,通过单因素和正交试验,考察了影响提取得率的因素,得出微波辅助法提取菊花水溶性成分的最佳工艺条件为:料液比1g∶30ml,在微波功率为175W条件下处理时间10min,再在70 ℃水浴锅中浸提30min,得到总水溶性成分提取得率在43.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳鹏翔	安徽农业大学工学院	30	540	13.0	22.0
2	易克传	安徽科技学院工学院	16	103	6.0	10.0
3	李慧	安徽科技学院工学院	10	65	3.0	8.0