野桑蚕多酚氧化酶的部分生化特性分析

• 作者: 张永亮 曾媛琴 朱勇 柳照应 艾均文 贾永红
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 野桑蚕 多酚氧化酶 生化性质
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 374-379
• 页数: 6页
• 分类号: S885.9
• 字数: 4914字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2007.03.007

摘要

基于开发专一的酶抑制剂控制野桑蚕危害桑园的目的,采用硫酸铵分级沉淀及Sephadex G-100凝胶过滤等方法,纯化了野桑蚕(Bombyx mandarina)多酚氧化酶, 纯化倍数为57.14倍.该酶对焦性没食子酸、邻苯二酚和L-多巴的米氏常数(Km)值分别为3.39、2.06和3.17 mmol/L,在pH 7.0、37 ℃时活性最高.利用硫脲、抗坏血酸等多种氧化酶抑制剂对该酶活性的抑制结果表明,所用抑制剂对其均有不同程度的抑制作用.此外,该酶对乙二胺四乙酸(EDTA)和金属离子比较敏感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱勇	西南大学生命科学学院农业部蚕桑学重点开放实验室	86	497	10.0	19.0
2	张永亮	西南大学生命科学学院农业部蚕桑学重点开放实验室	49	139	6.0	8.0
6	曾媛琴	西南大学生命科学学院农业部蚕桑学重点开放实验室	9	37	3.0	5.0
7	贾永红	廊坊师范学院生命科学系	30	96	5.0	7.0
8	柳照应	西南大学生命科学学院农业部蚕桑学重点开放实验室	7	46	4.0	6.0
9	艾均文	西南大学生命科学学院	6	51	3.0	6.0