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摘要:
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茎尖菜用甘薯品种的开发与利用
菜用甘薯
栽培
加工
甘薯叶保健系列产品的研制与开发
甘薯叶
保健系列产品
研制
开发
甘薯茎尖营养成分分析
蔬菜
甘薯茎尖
营养成分
氨基酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 保健甘薯茎的制作方法
来源期刊 蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 1269字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2007.05.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周红翠 51 8 2.0 2.0
2 张路 60 3 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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节点文献
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2007(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
总被引数(次)
10392
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