挤压参数对棉籽粕中NSI影响规律的研究

• 作者: 于涛 庞芳 申德超
• 来源期刊: 山东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 棉籽 挤压膨化 氮溶解指数(NSI)
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TS229
• 字数: 2233字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6197.2007.01.011

摘要

探讨了挤压机模孔孔径,套筒温度,物料水分含量,螺杆转速,轴头间隙等挤压系统参数对棉籽粕中NSI的影响规律.试验结果表明,棉籽粕中NSI的值最高可达29.92%,这与未膨化原料中棉籽的NSI值相差不大.可见只要参数选择合理的话,完全可以使棉籽粕的蛋白质利用价值较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申德超	山东理工大学轻工与农业工程学院	80	450	11.0	15.0
2	庞芳	山东理工大学轻工与农业工程学院	2	34	2.0	2.0
3	于涛	山东理工大学轻工与农业工程学院	2	34	2.0	2.0