产烟碱脱氢酶菌株节杆菌Z3的发酵条件研究

• 作者: 刘艳芳 张峻松 张文龙 曾晓鹰 李元实 马林
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟碱 节杆菌Z3 烟碱脱氢酶 发酵条件
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 栽培与调制
• 页码范围: 60-63
• 页数: 4页
• 分类号: TS414
• 字数: 3034字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.10.014

摘要

以卷烟厂堆积烟尘的土壤中分离得到的产烟碱脱氢酶菌株节杆菌Z3(Arthrobacter Z3)为初发菌株,通过正交试验,对其发酵培养基进行优化,并对发酵条件(初始pH值、接种量、温度、转速、最佳发酵时间)进行了研究.获得的最佳摇瓶发酵配方为:2.5%烟末提取液、0.1%豆粉、0.1%硫酸铵、1.33% K2HPO4·3H2O、0.4% KH2PO4、0.02% MgSO4·7H2O、0.004% MnSO4·4H2O、0.002% CaCl2·2H2O.最适发酵产酶条件为:温度30℃,摇床转速220 r/min,发酵时间9 h,初始pH 7.0,接种量6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳芳		49	436	13.0	18.0
2	张峻松		192	1625	20.0	28.0
3	马林		67	381	10.0	17.0
4	张文龙		4	15	2.0	3.0