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PSE猪肉
机理
预防
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 PSE猪肉的预防与鉴别处理
来源期刊 中国猪业 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 肉品加工
研究方向 页码范围 43-44
页数 2页 分类号 S8
字数 2830字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国猪业
双月刊
1673-4645
11-5435/S
16开
北京市海淀区中关村南大街12号
80-493
2006
chi
出版文献量(篇)
4605
总下载数(次)
1
总被引数(次)
4989
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