丝素/壳聚糖共混膜性能测定及制备配方探讨

• 作者: 朱良均 邹凤竹 陈春花
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 丝素 壳聚糖 共混膜 性能
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: TS102.3+3
• 字数: 4427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2007.01.014

摘要

为改善丝素膜的性能,试验选择丝素与壳聚糖混配比例、烘干温度、戊二醛及甘油浓度四因素,采用L32(8×48) 正交设计方案,制备丝素与壳聚糖复合膜.检测结果表明,共混膜的溶胀度为43.00 %～248.94 %,热水溶失率为43.06 %～64.56%,透汽率在36.82 %～55.39%之间,初始模量、相对断裂强度和相对断裂伸长分别在6.35～68.80 N/mm,30.85～67.83 N/mm 和28.05～230.47范围内;经红外光谱分析知,丝素与壳聚糖只是物理混合,两者处于相容状态.初步选定制备丝素/壳聚糖共混膜的较优组合条件为:丝素质量分数70 %或55 %、烘干温度40 ℃,戊二醛和甘油的体积分数均为0.3 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱良均	浙江大学动物科学学院	108	1189	19.0	30.0
2	邹凤竹	山东农业大学林学院	20	85	5.0	9.0
3	陈春花	山东农业大学林学院	4	36	3.0	4.0