营养物质的易错点归纳与辨析

• 作者: 韩若慧
• 来源期刊: 高中数理化：高二版
• 学科: 教育
• 关键词: 营养物质 易错点 归纳 主干知识 有机化学 生活实际 蛋白质 化合物
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: G633.410.3

摘要

糖类、油脂、蛋白质是人体的3大营养物质，也是典型的多官能团化合物，既能体现有机化学的主干知识，又能密切联系生活实际．现将关于营养物质知识的易错点进行归纳和辨析．