点菜秘诀-川菜篇

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 川菜 凉菜 服务员 麻婆豆腐 青花椒 菜馆 牛肉 红油 川北 凉粉
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

上川菜馆子里去,你尽管理直气壮地先点几份最便宜的菜.凉菜里你只要点川北凉粉,热菜里你只要点麻婆豆腐(川菜馆里一般没有这两道菜是说不过去的).要是服务员妹妹胆敢在你面前露出半分不敬之色,你大可以跷起二郎腿来教育她一下:钱呢,咱是有一点的,但要是这两道菜过不了关,对不起,咱们就该再见了!