原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
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红枣桑果汁饮料加工工艺的研究
桑椹
红枣
果汁饮料
工艺技术
新疆药桑果乳杆菌发酵饮料研制
新疆药桑果
植物乳杆菌
发酵
响应面分析
纯桑果汁饮料质量控制的研究
纯桑果汁
工艺流程
控制环节
质量安全
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 枸杞桑果汁饮料加工工艺
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 48-49
页数 2页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2007.02.018
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导