茶皂素的性质、制备与应用

• 作者: 张建勇 江和源 高晴晴
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 专题·综述
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TQ46
• 字数: 4146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2007.03.007

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江和源	农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所	18	373	10.0	18.0
2	张建勇	农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所	8	81	4.0	8.0
3	高晴晴	农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所	1	38	1.0	1.0