迎春花叶抑菌活性物研究

• 作者: 卢成瑛 杨伟波 钟维 黄早成
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 迎春花叶 分离 裂环烯醚萜葡糖苷 抑菌活性 单体
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|Q935
• 字数: 3667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.12.005

摘要

采用硅胶柱层析(CC)、薄层层析(TLC)和重结晶等技术,从迎春花叶乙酸乙酯萃取物中分离到一强抑菌活性单体.经理化检测和波谱分析数据鉴定属裂环烯醚萜葡糖苷类(secoiridoid glucosides)的迎春花素(jasminin).该单体在强酸性环境中不稳定,高温、紫外光处理后抑菌活性稳定,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为均为1mg/ml,对痢疾杆菌、大肠杆菌的最小抑菌浓度为0.5mg/ml,对三个受试菌的最小杀菌浓度(MBC)为2mg/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢成瑛	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	12	113	7.0	10.0
2	钟维	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	4	57	4.0	4.0
3	黄早成	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	6	70	5.0	6.0
4	杨伟波	吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室	3	44	3.0	3.0