秦皇岛大学生对葡萄酒的认知与消费的调查报告

• 作者: 侍朋宝 崔彦志 张腊梅 柴菊华 荣保华
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 秦皇岛大学生 葡萄酒 认知 消费 葡萄酒文化
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 市场营销
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 4189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2007.05.020

摘要

以秦皇岛的大学为调查地点,对297名大学生进行了问卷调查,获得了秦皇岛大学生对葡萄酒的认知与消费的调查结果:大学生普遍对葡萄酒缺乏深入的了解,但大部分愿意通过多种渠道丰富葡萄酒知识;绝大多数大学生都尝试饮用过葡萄酒,且对红色甜型葡萄酒情有独钟;忠实于传统包装的葡萄酒,对简易包装葡萄酒难以接受;大学生购买葡萄酒自己消费者居多;购买时考虑的首要因素是质量;最喜欢到超市购买葡萄酒.大学生对葡萄酒具有矛盾的消费心理和不成熟的消费行为,建议葡萄酒企业和行业关注未来的主要消费群体--大学生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侍朋宝	河北科技师范学院食品工程系	19	89	6.0	9.0
2	柴菊华	河北科技师范学院食品工程系	15	76	5.0	8.0
3	张腊梅	河北科技师范学院食品工程系	1	8	1.0	1.0
4	荣保华	河北科技师范学院食品工程系	1	8	1.0	1.0