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摘要:
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表儿茶素和儿茶素中羟基的选择性保护
表儿茶素
儿茶素
多酚化合物
羟基保护
绿茶儿茶素类生物标记物的检测及应用
绿茶儿茶素类生物标记物
HPLC-EC
儿茶素化合物
EGCG
代谢产物
流行病学
综述
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 茶叶中儿茶素类物质含量的影响因素
来源期刊 蚕桑茶叶通讯 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 26-28
页数 3页 分类号 S5
字数 2424字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1253.2007.05.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张贱根 38 157 7.0 10.0
2 胡启开 4 24 2.0 4.0
传播情况
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引文网络
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2007(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蚕桑茶叶通讯
双月刊
1007-1253
36-1110/S
大16开
江西省南昌县梁家渡
1976
chi
出版文献量(篇)
2427
总下载数(次)
3
总被引数(次)
3257
论文1v1指导